Ana Sayfa  >  Atıştırmalıklar, Çay Saati, Ruhun Gıdası, Uykudan Önce  >  SAHURDA NE YESEK?

SAHURDA NE YESEK?

Efendim,

Resul-i Ekrem Efendimiz Sallallahü Aleyhi Vesellem şöyle buyurmuşlardır: “Bizim orucumuzla Ehl-i Kitabın orucunu ayıran fark sahur yemeğidir.” (Müslim, Sıyâm: 46; Ebu Dâvud, Savm: 15; Tirmizî, Savm: 17; Nesâi, Savm: 27)

Sahura kalkmak, birkaç lokma atıştırmak güzel bir sünnet. Bu sünneti layıkıyla icra edebilmek için de özellikle hanımlar gayret kemerini kuşanıyorlar.

Sevgili okuyucu, bu sene Raamazan’da biz sahura kalkmıyoruz; çünkü sahura kadar uyumuyoruz. :) Ol sebepten gayret kemerini kuşanmak annemize değil bizlere düşüyor. Geçtiğimiz gece sahurda ne yesek ne yesek diye düşünürken çocukluk günlerinden bir tarif belirdi zihnimizde CİCİ BABA. Çarçabuk hazırlanabilen bu tarifle evdeki bayat ekmekleri de değerlendirmiş olduk. Sevgili okuyucu, bu pratik lezzeti deneyin, pişman olmayacak ve rahat bir oruç tutacaksınız.

CİCİ BABA

MALZEMELER (8 dilim için)

- 2 adet yumurta

- beyaz peynir ve kaşar peynir (125 gr kadar)

- maydanoz

- kekik, pul biber, kara biber (arzuya göre)

- tereyağı

YAPILIŞI

- Bir kâsede yumurtalar çırpılır.

- İçine peynir, maydanoz ve baharatlar ilave edilip krıştırılır.

- Ekmek dilimlerinin üzerine biraz tereyağı sürüldükten sonra hazırlanan harç da düzgünce yayılır.

- Fırın ızgarasında yüzü kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak sıcak yenir.

- Afiyet olsundur.

- İyi sahurlar geçirilsindir efendim…

Yazan neyzede

Comments (2 comments)

  • 12 Temmuz 2013 at 20:05

    teşekürler böyle bir tarif arıyordum şu konuda haklısınız sahura hiç kalkmadım ben sahura kadar pc basın dayım :D

  • SALİHA GÖRÜK BOTSALI
    22 Ağustos 2011 at 20:05

    ARKADAŞLAR BU TARİFİ BİR DE BAHRATSIZ DOMATES, YEŞİL BİBER VE BİR KAŞIK YOĞURT İLAVESİ İLE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. TABİ ÜZERİNE FIRINDAN ÇIKARTILINCA TEREYAĞ ERİTİLİP DÖKÜLMELİ. MUHABBET DAİM OLA…

Yorum Yazın

16 − 9 =